饮食饮水卫生制度

饮 食 饮 水 卫 生 制 度

    1．饮食饮水从业人员每年做好体检和卫生知识培训，做到先体检，后上岗。

    2．卫生老师每周去食堂检查二次。

    3．食堂里餐具每天消毒，生熟分开，做到生进熟出一条龙。

    4．食堂仓库堆物整齐、清洁，粮食堆物做到隔墙离地。

    5．食堂环境整洁，有防尘、防蝇、防鼠措施。

    6．向全校同学供应足够量的符合卫生要求的纯净水。

    7．要有供应桶装水单位的有效食品卫生许可证，学校后勤组要进行抽样送徐汇区疾控中心化验，做好饮水机定期消毒工作，确保用水安全。